Bästa pepparkaksformar 2026

Så väljer du rätt pepparkaksformar

Fyra saker avgör om pepparkaksformarna blir använda jul efter jul:

1. Motiv och användning: julmotiv, barnfigurer eller graderade grundformer.
2. Antal och storlek: hur många formar setet har och hur stora kakorna blir.
3. Material och skärkant: hur hög och stadig kanten är.
4. Skötsel och förvaring: diskmaskin, ugn och var formarna ligger mellan jularna.

Motiv: vilka pepparkaksformar ger flest julfigurer?

Funktion-setet har det bredaste urvalet av julmotiv, med tolv formar där stjärna, hjärta, gubbe, gran, julkula, klocka, godiskäpp, julstrumpa, vante, snögubbe och ängel finns med enligt Freakykitchen. Det räcker till en hel kakburk där kakorna skiljer sig åt, och setet täcker både de klassiska formerna och ovanligare motiv som vante och godiskäpp. Åhléns-setet har de fyra vanligaste julmotiven, hjärta, julgran, stjärna och gubbe, plus en enhörning. För den som bara vill ha grundformerna räcker det.

Pippi-formarna och Babblarna-formarna är byggda kring figurer i stället för julmotiv. Pippi, Herr Nilsson och Lilla Gubben blir pepparkakor som barn känner igen direkt, och Babblarna-setets sex figurer gör samma sak för de yngsta. Inget av barnseten ger hjärtan eller granar, så vill du ha både julmotiv och barnfigurer behövs två set.

Stjärnsetet från Blomsterbergs har bara ett motiv, femuddiga stjärnor, men i nio storlekar. Det gör setet smalare som pepparkaksform men bredare i köket: butikerna nämner bottnar till kakor och desserter, medaljbottnar, marsipanskyltar och småkakor. Bakar du pepparkakor en gång om året och vill ha variation är Funktion-setet rätt val. Bakar du ofta och vill ha formar som gör nytta även efter jul passar stjärnsetet bättre, och för barnbak är Pippi eller Babblarna de set som får barnen att vilja vara med.

Antal och storlek: hur många formar behöver du, och hur stora blir kakorna?

Funktion-setet har flest formar, tolv stycken, men också de minsta: cirka 6 cm långa enligt KitchenLivingDining. Det är lagom för pepparkakor som ska ligga i en burk eller hänga i granen, men ger lite yta för detaljerad kristyr. Stjärnsetet från Blomsterbergs har nio formar från 4 till 13,5 cm och är det enda setet där du väljer storlek till varje kaka. Den största stjärnan är mer än dubbelt så bred som Funktion-setets formar.

Pippi-formarna har bara tre figurer, men de går från 6,4 till 12,3 cm enligt Astrid Lindgrens webbutik, så den största figuren blir en stor pepparkaka att dekorera. Babblarna-formarna har sex figurer och Åhléns-setet fem; formarnas mått anger butikerna bara för de tre andra seten.

Antalet spelar störst roll när flera bakar samtidigt. Med tolv formar i Funktion-setet kan en hel familj stansa ut kakor utan att vänta på varandra, medan tre Pippi-formar snabbt blir en kö vid bakbordet. Vill du ha många olika kakor är Funktion-setet bäst. Vill du ha stora kakor att dekorera är stjärnsetet eller Pippi-formarna bättre, och för småbarn som vill ha en egen figur var räcker Babblarna-setets sex formar.

Skärkant: vilka pepparkaksformar skär renast?

Alla fem seten är av rostfritt stål, så skillnaden ligger i hur höga och stadiga formarna är. Stjärnsetet från Blomsterbergs har 3 cm hög kant i stål av typen SS430 enligt KitchenLivingDining, den högsta kanten bland de set där höjden anges. En hög kant skär igenom även en lite tjockare deg. Funktion-setet har 2 cm hög kant, vilket räcker för tunt utkavlad pepparkaksdeg men blir för lågt om degen är tjock.

Pippi-formarna och Babblarna-formarna är också av rostfritt stål, och för Pippi-formarna anger Jollyroom att setet är CE-märkt. Åhléns-setet är svagast på den här punkten: en köpare hos Åhléns skriver att flera formar var utdragna ur sin form vid leveransen, även om de gick att böja tillbaka.

Formina, som säljer pepparkaksformar, beskriver avvägningen i rostfritt stål: tunna formar kan bli gungiga, och tjocka formar tappar fina detaljer. Vill du ha formar som skär rent och håller formen i många år är stjärnsetet bäst. Funktion-setet räcker gott för vanliga pepparkakor med tunn deg, och Åhléns-setet passar den som kan tänka sig att rätta till en form ibland i utbyte mot ett lägre pris. För barnseten är det motivet snarare än kanten som avgör valet.

Skötsel och förvaring: vilka pepparkaksformar är enklast att ta hand om?

Stjärnsetet från Blomsterbergs är enklast att sköta: det tål maskindisk, frys och ugn upp till 220 °C enligt Lyckas med mat, och formarna förvaras i en plåtburk. Funktion-setet tål också maskindisk och levereras i en hink som fungerar som förvaring, så alla tolv formar håller ihop mellan jularna. Åhléns-setet tål diskmaskin enligt Åhléns.

För Pippi-formarna och Babblarna-formarna anger butikerna inte om de tål diskmaskin, så diska dem för hand i hett vatten och torka dem direkt. Det är också Forminas råd för alla pepparkaksformar: diska snabbt, torka direkt eller låt formarna torka var för sig, och låt dem inte ligga i blöt.

Vill du kunna lägga allt i diskmaskinen och ställa undan setet i sin burk är stjärnsetet eller Funktion-setet rätt val. Barnseten kräver lite mer handpåläggning efter baket, men det är tre respektive sex formar att diska, och de tar liten plats i en kökslåda. Åhléns-setet ligger mittemellan: det går i diskmaskinen, men en köpare fick formar som var utdragna redan vid leveransen, så förvara formarna där de inte trycks ihop.

Siffrorna bakom pepparkaksformarna

Pippi-formarna säljs av flest butiker och är det enda setet med fler än tio köparomdömen: 4,6 av 5 från 11 omdömen på Amazon.se och 5,0 från ett hos Jollyroom. Babblarna-formarna har störst prisspridning, 39 procent, så det lönar sig att jämföra butiker innan du köper. Åhléns-setet och de två seten för vuxna bakare finns hos färre butiker, så räkna med att leta lite om de tar slut i december.

Pepparkaksformar för barn: Pippi, Babblarna eller Bamse?

Pippi-formarna passar barn som vill baka stora figurer, och Babblarna-formarna de yngsta från tre år som vill ha fler att välja mellan. Båda seten är av rostfritt stål från Micki, som anger att Pippi-formarna ska användas under tillsyn av vuxen. Bamse-formar finns också, men antalet figurer skiljer sig mellan butikerna.

Pippi-formarna ger tre figurer upp till 12,3 cm, så barnen får stora kakor att dekorera. Babblarna-formarna ger sex figurer, vilket gör att fler barn kan baka samtidigt. Bamse-setet säljs som tre formar hos Stor & Liten, fyra hos Jollyroom och fem hos Shopping4net, där Bamse, Lille Skutt, Skalman, Vargen och en dunderhonungsburk ingår. Kontrollera antalet på butikens sida innan du beställer. Pepparkaksbaket är ett av flera julpyssel att göra med barnen i december.

Stora pepparkaksformar: vilka set går upp i storlek?

Stjärnsetet från Blomsterbergs har de största pepparkaksformarna i jämförelsen, med en största stjärna på 13,5 × 13,5 cm, och Pippi-formarna kommer tvåa med figurer upp till 12,3 cm. Funktion-setets formar är cirka 6 cm, ungefär hälften så stora som de största i de två andra seten.

Stora pepparkakor ger plats för namn och mönster i kristyr. Stjärnsetet ger dessutom alla mellanstorlekar, så en stor och en liten stjärna kan bakas av samma deg och läggas på varandra. Ska pepparkakorna bli väggar och tak behövs husutstickare eller mallar i stället, och dem jämför vi bland verktygen till en pepparkaksstad.

Klassiska pepparkaksformar: vilket set har gubbe, hjärta och stjärna?

Funktion-setet och Åhléns-setet har båda de klassiska pepparkaksformarna gubbe, hjärta, stjärna och gran. Funktion-setet lägger till julkula, klocka, godiskäpp, julstrumpa, vante, snögubbe och ängel, medan Åhléns-setet har en enhörning som femte form. Stjärnsetet från Blomsterbergs har bara stjärnor, och barnseten har figurer i stället för julmotiv.

Vill du ha de klassiska formerna och lite till är Funktion-setet rätt. Räcker grundformerna och priset är viktigast är Åhléns-setet det billigaste sättet att få gubbe, hjärta, gran och stjärna.

Rostfritt stål eller bleckplåt: vilka pepparkaksformar håller längst?

Rostfritt stål klarar fukt bättre än bleckplåt, och alla fem pepparkaksformar i jämförelsen är gjorda av det. Bleckplåt är det klassiska materialet och är enligt Formina stabilt och lätt att böja, men får med tiden ofta rostfläckar och ska inte förvaras i frysen. Rostfria formar kan i stället bli gungiga om stålet är tunt.

Bland stålformarna är stjärnsetet från Blomsterbergs det stadigaste, med 3 cm hög kant i SS430-stål, och det tål enligt butiken både frys och ugn. Har du gamla formar i bleckplåt hemma kan de användas vidare, men diska och torka dem för sig: enligt Formina får formar av olika material som ligger fuktiga mot varandra, även i diskmaskinen, lätt rostfläckar. Lägg därför inte de nya stålformarna i samma hög som de gamla.

Vilka pepparkaksformar är bäst i test 2026?

Funktion Utstickare 12 st är bäst i test 2026 bland pepparkaksformar, eftersom tolv julmotiv i rostfritt stål, maskindisk och förvaringshink ger mest användning per set. Blomsterbergs Stjärna Utstickare 9 st är bäst för stora stjärnor och hög kant, Pippi bakformar 3 st för barnens stora figurer och Åhléns Home Pepparkaksformar 5-pack för lägsta pris.

Funktion-setet vinner över stjärnsetet på bredden: det ger både motiv och antal, medan stjärnsetet är bättre byggt men bara har ett motiv. Babblarna-formarna är rätt för de yngsta barnen som vill ha en egen figur var.

Källor och metod för pepparkaksformarna

Jämförelsen bygger på produktsidorna hos KitchenLivingDining, Freakykitchen, Lyckas med mat, Jollyroom, Leksakshuset, Micki, Astrid Lindgrens webbutik, Åhléns och Designtorget, på köparomdömen hos Amazon.se, Jollyroom och Åhléns och på Forminas genomgång av material och skötsel. Där finns samma uppgifter som vi utgått från: antal formar, mått, kanthöjd, material och diskmaskin.

Motiven väger tyngst, eftersom ett set med fel figurer blir liggande i lådan hur välgjort det än är. Antal och storlek väger lika mycket som material och skärkant, och skötsel och förvaring väger minst men avgör när två set i övrigt står sig lika.